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关于猪肉的养生功效在中国古典医学著作中早有记载

2018-05-17 13:43:33.0 来源:

美丽是女人终极一生追求的事业,“肤如凝脂、肌如白雪”是每个女人想要的。近日,记者在位于市中区玉函路的“金三黑”莱芜黑猪肉专卖店了解到,随着“三八妇女节”的临近,莱芜黑猪肉、猪蹄、猪肝等产品有了新一轮销售热潮。

关于猪肉的养生功效在中国古典医学著作中早有记载,《本草备药》中有云:“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生律液,丰肌体,泽皮肤,固其所也”;《随 息居饮食谱》也指出,猪肉“补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴”。而作为猪肉精品中的莱芜黑猪肉,其养生功效更不在话下。

据莱芜黑猪保种场饲养人员魏庆奎介绍,黑猪肉的营养得益于其饲养方式和黑猪平时的饲料成分,玉米、豆粕、麸皮、稻糠和绿色蔬菜、瓜果是黑猪每日的 “餐食”,而且莱芜黑猪采用天然健康的散养模式,生长12个月才出栏,肉质细嫩香醇,富含丰富的肌内脂肪、肌苷酸、亚麻酸和胶原蛋白,尤其是猪皮、猪蹄中 所含的胶原蛋白,更是女人美容养颜的佳品。

“药补不如食补”是李时珍所倡导的食疗养生之术,而莱芜黑猪肉、猪蹄、猪皮、猪骨等所蕴含的丰富营养,用来煮粥、炖汤是再好不过。女人 的肝血相对男人来说损耗较多,肝血不足会让很多女人过早出现人老珠黄的现象,及眼角下垂,眼皮松弛,鱼尾纹等情况。而猪肝中含有丰富的维生素A,能养肝护 眼,维持健康肤色,猪肝还是补血佳品,女人气血好了,肤色自然红润白皙。中老年妇女容易钙流失,造成腰、背腿酸痛,如果缺钙严重还容易造成骨质疏松。而猪 骨是天然钙质的来源,用猪骨炖汤不仅美味可口,而且钙质含量丰富。

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